Lindemans Framboise 75cl

Stil und Farbe: Lambic mit Himbeere.

Geschmack: Kräftige Aromen von Himbeeren mit einer Karamellnote und einem Hauch von Säure im Abgang, charakteristisch für Lambic-Biere.

Alkohol: 2,5 % ABV, aufgrund seines geringen Alkoholgehalts kann er als alkoholfrei angesehen werden

Trinktemperatur: 2 to 3° C  

Gärung: Spontan vergorenes Bier. Ein junges Lambic, das mindestens ein Jahr alt ist, in dem 30% Filtrat von frischen Himbeeren mazeriert. 

Die Brauerei: Die FamilieLindemans braut seit 1822 in Vlezenbeek, südwestlich von Brüssel.

Herkunft: Lambic ist eine Biersorte, die in der belgischen Region Pajottenland südwestlich von Brüssel gebraut wird. Es wird durch den Kontakt mit wilden Hefen und Bakterien vergoren. 

Essen: Hervorragend als Aperitif und zu Zichorien-Salaten oder Desserts wie Schokoladenkuchen, Käsekuchen und Eis.

World Beer Awards: Goldmedaille im Jahr 2022

1.05 CHF/dl