null Zum Hauptinhalt springen

Trappistenbier

Trappistenbiere sind Klosterbiere, die noch von Trappistenmönchen im Kloster gebraut werden.

Die Bezeichnung ist geschützt, und um sie zu erhalten, muss das Bier strenge Kriterien erfüllen.

1. Das Brauen des Bieres muss innerhalb des Klosters stattfinden.

2. Das Bier muss von den Trappistenmönchen gebraut werden, die das Kloster bewohnen.

3. Die Gewinne aus dem Verkauf von Trappistenbier müssen für den ordnungsgemäßen religiösen Betrieb des Klosters verwendet werden, und etwaige Überschüsse müssen für karitative und soziale Zwecke eingesetzt werden.

!