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Stil und Farbe: Blondes Trappistenbier
Geschmack: Schönes Gleichgewicht zwischen Hopfenbittere und Malznoten. Der Nachgeschmack ist lang, mit einer angenehmen Hopfenbittere, die im Mund verweilt.
Alkohol: 6.2 %. ABV
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Gärung: Hochvergorenes Bier, das in der Flasche nachgegoren wird. Trockenhopfung.
Die Brauerei: Die Brauerei Orval , die sich innerhalb der Abteimauern befindet, wurde 1931 gegründet, um das große Wiederaufbauprojekt Orval zu finanzieren. Nur Biere, die von Mönchen in einer Abtei gebraut werden, dürfen den Namen "Trappist" tragen.
Herkunft: Der Name Orval stammt aus dem Val d'Or, wo sich die Abtei befindet.
Essen: Er passt hervorragend zu Käse und Meeresfrüchten.
