Stil und Farbe: In Fässern gereiftes Bier, das mit Schweizer Limetten und Walliser Himbeeren vergoren wurde.
Geschmack: Ein Bier mit einer tiefroten Farbe, voller Frucht und kontrollierter Säure.
Alkohol: 6%. ABV
Temperatur des Verbrauchs: 5° C
Gärung: Walliser Limetten und Himbeeren, mazeriert in Fässern aus den Saisons 2018-19 und 2019-20 bei einem Verhältnis von 360 Gramm pro Liter.
Die Brauerei: A Tu-Tête ist eine 2017 von Julien Brétheau in Aigle, Schweiz, gegründete Mikrobrauerei, die sich auf die Herstellung von gemischt vergorenen, in Eichenfässern gereiften Bieren spezialisiert hat. Julien legt Wert auf die Verwendung von lokalem Obst und Gemüse in seinen saisonalen Mischungen.
Essen: Ausgezeichnet als Aperitif oder als Dessert.
2.52 CHF / dl
