Stil und Farbe: Blondes Bier und in Eichenfässern mazerierte Kiwis.
Geschmack: Die Kiwi-Aromen sind subtil, und die halb-kohlensäurehaltige Mazeration verleiht dieser Mischung einen ziemlich wilden Charakter!
Alkohol: 6.8%. ABV
Temperatur des Verbrauchs: 5° C
Gärung: Die Früchte wurden 3 Monate lang in A Tue Tête's blondem Grundbier (450g/l) eingemaischt.
Die Brauerei: A Tu-Tête ist eine 2017 von Julien Brétheau in Aigle, Schweiz, gegründete Mikrobrauerei, die sich auf die Herstellung von gemischt vergorenen, in Eichenfässern gereiften Bieren spezialisiert hat. Julien legt Wert auf die Verwendung von lokalem Obst und Gemüse in seinen saisonalen Mischungen.
Essen: Ausgezeichnet als Aperitif.
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Einfach klasse
Mal was neues, aber auch wieder ein Superblending von Julien.
