Stil und Farbe: Gemischtgäriges Bier
Geschmack: Die angenehmen Tannin-Noten des Tresters passen perfekt zur Fruchtigkeit und der feinen Säure.
Alkohol: 6.6%. ABV
Temperatur des Verbrauchs: 10° - 12 C (don't drink too cold to appreciate all the flavors)
Gärung: Ein Bier mit gemischter Gärung, das ein Jahr lang in Steingutgläsern mit Bio-Cabernet-Franc-Trester gereift ist.
Die Brauerei: A Tu-Tête ist eine 2017 von Julien Brétheau in Aigle, Schweiz, gegründete Mikrobrauerei, die sich auf die Herstellung von gemischt vergorenen, in Eichenfässern gereiften Bieren spezialisiert hat. Julien legt Wert auf die Verwendung von lokalem Obst und Gemüse in seinen saisonalen Mischungen.
Essen: Ausgezeichnet als Aperitif, zu Käse oder zum Dessert.
