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Stil und Farbe: Belgischer dunkler Trappist
Geschmack: Seine kräftigen und komplexen Aromen verströmen ein Bouquet von feinen Gewürzen. Im Mund hinterlässt er einen relativ trockenen Geschmack mit einem Hauch von Karamell.
Alkohol: 9 %. ABV
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Gärung:Hochvergorenes Bier, das in der Flasche nachgärt.
Die Brauerei: Das Brauen von Bier für den Eigenbedarf der Mönche begann 1862 in der Abtei Scourmont in Chimay. 1933 wurde der Name "Trappistenbier" zum Markenzeichen erklärt. Nur Biere, die von Mönchen in einer Abtei gebraut werden, dürfen den Namen "Trappist" tragen.
Herkunft: Der Chimay Bleue hat eine unglaubliche Fähigkeit zu bewahren. Aus diesem Grund wird er in 75cl Flaschen auch "Grande Réserve" genannt.
Essen: Er passt hervorragend zu Käse.
1.05 CHF/dl
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Sehr Leckeres Bier
Sehr Lecker und gut lagerbar
