Stil und FarbeIPA Bernsteinfarbenes Bier.
Geschmack: Ein blumiges, frisches und vollmundiges Bier mit einer schönen tiefen und runden Bitterkeit.
Alkohol: 8% ABV
Trinktemperatur: 6 - 8°C
Gärung: Herstellung in einem einzigen Fass mit 5 Hopfen und Rohhopfung. Er wird einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen.
Die Brauerei: Calvinus ist eine Genfer Brauerei, die 1999 von den Brüdern Papinot gegründet wurde.
Ursprung: Um 1550 erlernte Calvin mit Hilfe eines ehemaligen Trappistenkonvertiten die Kunst des Bierbrauens. Die Gebrüder Papinot griffen 1999 die Forschungen Calvins auf und kreierten Calvinus Biere.
Essen: Bittere Biere passen gut zu gebratenen, würzigen oder salzigen Speisen.
