Stil und Farbe: Flämisches Rotbier.
Geschmack: Süße und sour Aromen, reife Früchte und Karamellnoten. Holziger Geschmack mit leichter Säuerlichkeit.
Alkohol: 5.4 % ABV
Trinktemperatur: 4 - 6° C
Gärung: Die 18-monatige Reifung in Eichenfässern verleiht diesem Bier angenehme süße und sour Aromen.
Die Brauerei: Die Brauerei Vanuxeem übernahm 1906 die Gillebert-Brauerei in Ploegsteert, Belgien.
Herkunft: Der Name "Queue de Charrue" ist die Übersetzung des Ortes Ploegsteert, in dem sich die Brauerei befindet, und bedeutet Pflugschwanz.
Essen: Hervorragend zu Gänsestopfleber, Schweinefleisch oder Gebäck.
World Beer Awards: Goldmedaille 2022 und 2024
