Stil und Farbe: Braunes Bier mit Charakter.
Geschmack: Würzige Anis- und Lakritzaromen, hervorragend ergänzt durch vollmundige Karamellnoten, fruchtige Noten, vor allem Birne, sowie eine ganz leichte Bitterkeit am Ende des Gaumens.
Alkohol: 8 %. ABV
Trinktemperatur: 6 - 8° C
Gärung: Hohe Gärung.
Die Brauerei: Brauerei Achouffe , gegründet in den 70er Jahren von Pierre Gobron und Chris Bauweraerts in Wibrin - Achouffe in Belgien (Moortgat Gruppe seit 2006).
Herkunft: Nach einer Legende, die in den belgischen Ardennen in dem kleinen Dorf Achouffe entstand, entdeckten die Zwerge in einem alten Grimoire das Geheimnis der Herstellung dieses goldenen Bieres, das ihnen Glück brachte.
Essen: Passt sehr gut zu Schinken, Zichorien oder Ziegenkäse.
Auszeichnungen: Brussels Beer Challenge 2013
