Stil und Farbe: Blond dreifach IPA Geschmack mit Kupferfarbe
Geschmack: Feine und ausgewogene Bitterkeit mit Noten von Zitrusfrüchten.
Alkohol: 7.5 %. ABV
Trinktemperatur: 4 - 6° C
Gärung: Trockene Hopfung: Während der Gärung wird eine der drei Hopfensorten hinzugefügt.
Die Brauerei: L'Echasse wurde 2012 in Namur von 5 Einheimischen gegründet. Sie teilten die Verbundenheit zu ihrer Stadt und zu besonderen traditionellen Produkten und beschlossen daher, in Namur ein Bier mit einer starken Identität und einem Geschmack zu kreieren, den sie bei einer Bierspezialität noch nicht kannten.
Herkunft: Hinweise auf dieses Bier stammen aus dem 14. und 15. Jahrhundert. Im Altfranzösischen hieß der Hopfen "hoppe". Der erste Brauer in Namur, der "hoppe" verwendete, nannte sein Bier "Houppe".
Essen: Ideal als Aperitif.
World Beer Awards 2020: Bronzemedaille
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Houppe
A classic taste, for a tastee beer.
