Stil und Farbe: Kräftiges belgisches dreifach blondes Bier mit einer kristallklaren goldenen Farbe.
Geschmack: Kraftvoll, sehr voll im Mund, süß, sehr mild bitter, mit einem guten Maß an Fruchtigkeit.
Alkohol: 11 %. ABV
Trinktemperatur: 9 - 10° C
Gärung: Obergärung, Nachgärung in der Flasche. Pasteurisiert, zentrifugiert und gefiltert.
Die Brauerei: Die Brauerei Van Honsebrouck befindet sich in Ingelmunster, Westflandern, in Belgien. Sie wurde im Jahr 1900 von Louise De Poorter gegründet - Van Honsebrouck.
Herkunft: Xavier Van Honsebrouck ist überzeugt, dass dieser Tripel so solide wie eine Burg ist, und nannte ihn Kasteel (flämisch: Schloss), in Anlehnung an das Schloss Ingelmunster, das der Familie Van Honsebrouck gehört.
Essen: Gieser Wein passt hervorragend zu Spargel, Muscheln, würzigen orientalischen Gerichten, Ingwer, Zimt und Chili oder zu Desserts mit Banane.
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Triple immer eine Flasche Wert
Ich mag die Belgischen Biere. Und ein schönes Triple ist immer etwas gutes.
