Stil und Farbe: Tiefdunkles Scotch Ale, in Sauvignon-Weinfässern gereift.
Geschmack: Das Aroma des Sauvignon-Fasses erzeugt einen einzigartigen, aber subtilen Geschmack.
Alkohol: 10 % ABV
Trinktemperatur: 10 - 12 °C.
Gärung: Obergärig. 6 Monate in Sauvignon-Fässern gereift.
Die Brauerei: In der Brasserie de Silly wird das handwerkliche Brauereiknow-how seit 1850 in sechster Generation von Vater zu Sohn weitergegeben. Sie befindet sichin Silly,einem kleinen Dorf 40 Kilometer südwestlich von Brüssel.
Herkunft: Entwickelt von dem schottischen Soldaten Jack Peyne, der während des Ersten Weltkriegs in Silly stationiert war und danach in die Brauerei einstieg. Jedes Jahr nimmt die Brasserie de Silly ihre berühmte Marke Scotch Silly und lässt sie in einem anderen Fass reifen. 2024 enthält den in Sauvignon-Fässern gereiften Scotch Silly .
