Stil und Farbe: Belgisches Rotbier.
Geschmack: mineralischer und leicht erdiger Geschmack von der roten Rübe
Alkohol: 6.5 %. ABV
Trinktemperatur: 6° C
Gärung: Obergärung, Nachgärung in der Flasche.
Die Brauerei: Die Bio-Mikrobrauerei Grand Mir befindet sich in Lesdain, Belgien. Gegründet von Philippe Vandamme. Inmitten der Baumschulen, Rosen- und Erdbeerfelder, die das schöne Dorf Lesdain prägen.
Herkunft: Der Besitzer des Ortes hieß einst Casimir und war sehr groß. Daher auch der Name Grand Mir (Big Mir).
Essen: Passt gut zu allen gegrillten Fleischsorten.
