Bush de Charmes 75cl

Stil und Farbe: Blondes Bier, gereift in Eichenfässern, die den berühmten Charmes de Meursault aus dem Burgund enthielten.

Geschmack: Aromatische Fruchtexplosion mit Noten von Burgunderwein.

Alkohol: 10.5 % ABV

Trinktemperatur:  10 ° C 

Gärung: Hohe Gärung. Obergäriges Bier, das 3 Gärungen durchlaufen hat.

Die Brauerei: Brasserie Dubuisson. Die Brauerei befindet sich in Pipaix, in der Nähe von Tournai, in Belgien. Gegründet im Jahr 1769. Sie ist eine der ältesten Brauereien Walloniens, deren Bush Biernamen einfach die Übersetzung des französischen Familiennamens ins Englische sind Dubuisson. Ihre Rezepte sind seit 80 Jahren unverändert. Sie bauen ihre eigenen Hopfenfelder neben der Brauerei an. Sie verwenden ausschließlich das Wasser aus dem Brunnen unterhalb der Brauerei, was zum besonderen Charakter der Bush Biere beiträgt.

Herkunft: Dieses blonde Bier wurde im Einklang mit dem gastronomischen Angebot von Bush kreiert und reifte 6 bis 9 Monate in Eichenfässern, die den berühmten burgundischen "Charmes de Meursault" enthielten.

Essen: Perfekter Begleiter zu Schalen- und Krustentieren, Fisch in weißer Sauce, Gänseleber oder einem sommerlichen Salat.