Mini-Fass von 5 Litern
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Es ist ganz einfach, Ihr Fass ohne Maschine zu benutzen:
1. Stellen Sie Ihr Fass für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank, damit Ihr Bier frisch bleibt.
2. Setzen Sie den Kunststoffgriff auf, um die eingebaute CO2-Patrone anzustechen.
3. Halten Sie Ihr Glas in einem 45°-Winkel unter den Zapfhahn und ziehen Sie den Griff zu sich, damit das Bier ausfließt.
Es wird empfohlen, den Inhalt Ihres Fasses nach dem Öffnen innerhalb von 30 Tagen zu trinken. Und wenn das Minifass leer ist, kann es in den Wertstoffkreislauf zurückgeführt werden.
Stil und Farbe: Belgisches dunkles Tripelbier.
Geschmack: Fruchtige (Apfel und Kirsche) und pikante Aromen. Karamell-, Röstmalz- und Kaffeearomen gehen einem langen, bitter-süßen Abgang voraus.
Alkohol: 10.5 %. ABV
Trinktemperatur: 12 - 14 °C
Gärung: Top-gegorenes Bier, das in der Flasche nachgärt. Um die Nachgärung in Gang zu setzen, wird Weinhefe verwendet, weshalb manchmal auch der Begriff Gerstenwein verwendet wird.
Die Brauerei: Brouwerij Van Steenberge. Sie befindet sich in Ertvelde, nördlich von Gent in Belgien. Die Geschichte der Brauerei geht auf das Jahr 1784 zurück. Viele Hunderte von Hausbrauereien in Flandern stellten ihr eigenes Bier für den Eigenbedarf oder als Nebenbeschäftigung in der Landwirtschaft her, da es sicherer war, Bier als Wasser zu trinken.
Herkunft: Der Legende nach war der Goldene Drache die Galionsfigur des Langschiffs, das der nordische König Sigrid Magnusson auf seinem Kreuzzug im Jahr 1111 benutzte. Er bot die Statue dem Kaiser von Konstantinopel (dem heutigen Istanbul) an, um sie auf der Kuppel der Aya Sophia aufzustellen. Einige hundert Jahre später ließ der flämische Graf Baldwin IX. das Prunkstück nach Brügge bringen. Nach der Schlacht auf dem Feld von Beverhout im Jahr 1382 nahmen die Genter den Drachen als Kriegsbeute mit und stellten ihn auf ihrem Belfried auf. Ein solch imposantes Symbol, das mehr als 6 Jahrhunderte überdauert hat, brauchte ein ebenso imposantes Bier.
Essen: Kann als Aperitif oder Digestif serviert werden. Er ist eine gute Alternative für Whisky in Irish Coffee. Er passt zu allen Arten von Eintöpfen (flämischer Eintopf), kann roten Fleischsaucen wie Bordelaise hinzugefügt werden und ist ein perfekter Begleiter für Blauschimmelkäse und dunkle Schokolade.
World Beer Awards: Goldmedaille 2019
8.60 CHF / L
